Наръчник „Защита от санкции относно хигиената и безопасността на храните във вашите обекти“

Наръчник „Защита от санкции относно хигиената и безопасността на храните във вашите обекти“

Наръчник „Защита от санкции относно хигиената и безопасността на храните във вашите обекти“

Вие сте собственик или управител на заведение – ресторант, пицария, бирария, бар, кафе, малка баничарница…

… или е Ваш близкият квартален супермаркет…

Влизат „клиенти“ и се легитимират за проверка?! !
Ние ще Ви помогнем да посрещнете уверено инспекторите по хигиена и безопасност на храните!

Съдържание на наръчника

Страници от книгата

Наръчник „Защита от санкции относно хигиената и безопасността на храните във вашите обекти“ заедно с диск с необходимата нормативна уредба е издание, предназначено за всички онези, чиито бизнес е свързан с храните – доставянето, тяхното съхранение и продажба, приготвянето и предлагането им на клиента.

С ПОМОЩТА НА НАРЪЧНИКА:

  • Ще имате удобно събрани всички мерки, правила и изисквания на Системата за управление безопасността на храните (СУБХ), Добрите хигиенни, производствени и търговски практики и Системата НАССР;
  • Ще познавате правата на клиента при инцидент с храна, консумирана във Вашето заведение;
  • Ще знаете какво контролират БАБХ, ОДБХ и РЗИ и как да намалите здравния риск;
  • Ще разполагате с всички примерни инструкции, които задължително трябва да присъстват във Вашите обекти.

А когато трябва да се позовете на буквата на закона – поставяте диска и разполагате с нужните Ви закони, наредби и тарифи.

И ОЩЕ ЗА ПРОДУКТА:

  • изданието съдържа 248 стр.;
  • дискът с нормативна уредба съдържа над 40 нормативни акта, разпределени в три модула:

– Обща нормативна уредба;
– За обекти без преработка на храни;
– За обекти с преработка на храни.

  • авторът – Катя Лазарова, е сертифициран одитор в областта на хигиената и безопасността на храните. В своята практика има въведени множество Системи за управление и безопасност на храните в различни по своя характер хранителни обекти.

Как можете да закупите Наръчник „Защита от санкции относно хигиената и безопасността на храните във вашите обекти“?

Книгата се предлага за директно закупуване и се доставя с куриер и оригинална фактура за 43,20 лв. (с ДДС). Цената на продукта се заплаща директно на куриера.

Поръчайте по най-удобния за Вас начин:

по пощата:   София 1000, ул. Карнеги 11А
на тел.:   02/ 9699 191, 02/9699 192
на факс.:   02/ 9699 190
на е-mail:   rmg@bulinfo.net

Още продукти
"Жените - какво ги издига и какво не" Втората книга…